27/01/2021

AMBIENTE: AiCS LANCIA IL CENSIMENTO ‘FOOD PLANT BASED’ TRA I PROPRI SOCI

Verso la nascita del “green team” degli sportivi AiCS: compila anche tu il questionario QUI

Dopo aver dedicato il Premio AICS Ambiente alla relazione tra alimentazione, salute ed ambiente, la commissione Ambiente di AiCS lancia il censimento tra i 1.200.000 soci dell’Associazione, attraverso un questionario elettronico inviato agli 11mila circoli associati, per conoscere quanti sportivi tesserati AiCS già seguono un’alimentazione vegetariana e di che tipo e quanti sono interessati ad avviare un percorso di conoscenza e cambiamento nelle abitudini alimentari verso una dieta plant based.

Il sondaggio interno servirà a conoscere lo stato dell’arte ed avviare un percorso di informazione propedeutico alla nascita di un GREEN TEAM di sportivi AICS, supportato da professionisti dell’alimentazione umana. “Pensiamo anche a delle maglie identificative per i V-Sportivi del GREEN TEAM impegnati nelle manifestazioni sportive. Ma non vogliamo creare fossati né sette – spiega Andrea Nesi, coordinatore della commissione Ambiente di AiCS -: la ‘V’ può infatti identificate un vegetariano, un plant based integrale, o anche un vegetariano/plant based part time, che adotta un’alimentazione vegetale solo alcuni giorni a settimana. Ma la V dice anche: Vieni anche tu! Per rimarcare il carattere inclusivo e non conflittuale del percorso”, conclude Nesi.

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